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食物科学

(荣誉)
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425600
假定: 
HSC数学分机。 1,化学
T3条目: 
特蕾西stanbury,澳彩网食品科学和技术校友

My greatest achievement has been the opportunity to ment要么 younger team members in R&D, 特蕾西说。 我想帮助未来的食品科学家探索最新烹饪趋势,想想食品有了新的认识。

最后更新19年5月9日

特蕾西stanbury,澳彩网食品科学和技术校友

食品科学(荣誉)学士澳彩网生物采用和物理科学来研究食品及配料的性能。我们探讨加工和食品的保鲜,以及我们如何能优化食品质量和安全的基础。

四年的程度在覆盖食品化学,食品系统管理,微生物学,安全和质量保证,产品开发和专业实践的食品所有主要原则和概念两个专业课程。食品科学与营养专业化侧重于食品的成分和对健康和疾病的影响。食品科技专业化深入研究了生物化学和微生物学看食品加工工艺方面。

澳彩网具有教学,科研和服务的悠久和光荣的历史。我们的化学工程学院拥有目前国内27个行业资助的研究项目,在水处理中使用了六个分拆技术,能源存储,食品,资源炼油厂和催化应用全球。

食品科学(荣誉)学士学位是澳大利亚唯一的程度由IFT(食品技术学会)认可的课程。度时,学生将参加强制食品科学实地考察,在澳大利亚10食品制造厂和走向最后一年的论文项目进行研究。

澳彩网的毕业生有很高的需求,以跨越食品或饮料行业,大学和CSIRO的研究,以及政府监管机构,如FSANZ优秀的就业机会。作业包括食品技术,实验室管理,产品质量控制和质量保证经理。

示例程序概述*

今年1

1项

科目编号课程名笔记
babs1201分子,细胞和基因假定知识:物理学HSC标记53-100,或化学HSC标记53-100,或者地球和环境科学HSC标记53-100,或生物学标记HSC 53-100。
food1120介绍食品科学本课程为学生提供了一个洞察食品科学的广度和深度。
chem1811工程化学1A过程中从原子的量子机械结构构建,并导致在元素的属性的周期性趋势的理解。

 

2项

科目编号课程名笔记
phys1121物理学1A假定知识:HSC物理和数学延伸1或同等学历。学生说是游刃有余的物理学可以代替报名参加phys1131。
phys1131高等物理学1A涵盖了相同的内容phys1121,但拥有更先进的评估。
math1131数学1A学生在任何math1131或math1141登记的选项。 math1141覆盖相同主题的math1131但更深入。对于math1141假定知识:将有望学生数学延伸1和2在175已经实现合并HSC标志。
math1141更高数学1A学生在任何math1131或math1141登记的选项。 math1141覆盖相同主题的math1131但更深入。对于math1141假定知识:将有望学生数学延伸1和2在175已经实现合并HSC标志。
chem1821工程chemisrty 1B本课程进一步发展引进到化学工程方面chem1811开始。

 

3项

科目编号课程名笔记
food1130可持续的粮食生产本课程将研究食品科学与技术,食品工业的广度的贡献,并期待食品科学专业的技能。
math1041Stats f要么 Life & Soc Sciences这当然是不适合谁提出来研究超越第一年的数学水平了大量的学生。

 

2年

1项

科目编号课程名笔记
ceic2001流体和粒子力学需要phys1121或phy1131作为先决条件。
engg1811计算工程师这当然是对工程学生掌握计算机技能解决计算问题,如模拟,数值方法,过程控制和信息管理。
chem2921食品化学1先决条件:chem1011和chem1021。

 

2项

科目编号课程名笔记
ceic2002传热传质需要ceic2001作为先决条件。
bioc2101生物化学原理(ADV)引入现代生物化学,涵盖了蛋白质的结构与功能的关系和中间代谢的整体覆盖的基本方面。
bioc2181生物化学的基础先决条件:babs1201。
阅读更多普通教育通识教育科目是不是你的学院内提供的所有科目。

 

3项

科目编号课程名笔记
chem2041分析化学:基本方法该课程教授在分析化学中适用于化学家,生物学家和科学的大多数其他学科的基本方法。
bioc2201分子生物学的原理(ADV)将介绍现代分子生物学和覆盖基因表达和重组DNA技术的基本方面的分子机制。

 

3年

1项

科目编号课程名笔记
micr2011微生物学1A先决条件:babs1201。
food3010食品保鲜食品科学的基础上,提出了一系列的讲座涵盖了保分发和储存食物的传统和新的方法。
food3020食品科学与技术实验室这是一个基于实验室课程引进乳制品​​,肉类,鱼类,水果,蔬菜,饮料,蛋,糖,谷物和脂类食物商品。

 

2项

科目编号课程名笔记
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。
food3801在食品加工单元操作在food1360和food1370介绍的原则是在研究一些比较重要的单元操作的在食品工业中使用。
阅读更多普通教育通识教育科目是不是你的学院内提供的所有科目。

 

3项

科目编号课程名笔记
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。
food2320食品微生物这是一个讲座,实验室课程,介绍了食品微生物的基本概念。

 

4年

1项

科目编号课程名笔记
food3220营养本课程由一系列讲座和实践练习,为学生提供有关营养成分的食品中出现的知识的。
ceic4007产品设计项目论文一在ceic4007学生将确定一个商业化学品的开发工作产品的需求和地图的机会。
ceic6711复杂流体微结构和流变这当然structuresthat分子形成复杂的流体和将着眼于这些结构的大规模后果。先决条件:ceic2001或food1360。排除food9101

 

2项

科目编号课程名笔记
food3030食品安全和质量保证本课程包的信息和演习旨在展示与食品的生产和消费相关的公共健康风险。
ceic4008产品设计项目论文b在ceic4008,学生将原型和发展自己的想法,商业上可行的化工产品。先决条件:ceic4007
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。

 

3项

科目编号课程名笔记
food4110高级食品化学在food1360和food1370介绍的原则是在研究一些比较重要的单元操作的在食品工业中使用。
阅读更多学科选修参观手册,查看可用的选修课程。

 

今年1

3项

科目编号课程名笔记
phys1121物理学1A假定知识:HSC物理和数学延伸1或同等学历。学生说是游刃有余的物理学可以代替报名参加phys1131。
phys1131高等物理学1A涵盖了相同的内容phys1121,但拥有更先进的评估。
math1131数学1A学生在任何math1131或math1141登记的选项。 math1141覆盖相同主题的math1131但更深入。对于math1141假定知识:将有望学生数学延伸1和2在175已经实现合并HSC标志。
math1141更高数学1A学生在任何math1131或math1141登记的选项。 math1141覆盖相同主题的math1131但更深入。对于math1141假定知识:将有望学生数学延伸1和2在175已经实现合并HSC标志。
babs1201分子,细胞和基因假定知识:物理学HSC标记53-100,或化学HSC标记53-100,或者地球和环境科学HSC标记53-100,或生物学标记HSC 53-100。

2年

1项

科目编号课程名笔记
chem1811工程化学1A过程中从原子的量子机械结构构建,并导致在元素的属性的周期性趋势的理解。
food1120介绍食品科学本课程为学生提供了一个洞察食品科学的广度和深度。
ceic2001流体和粒子力学需要phys1121或phy1131作为先决条件。

2项

科目编号课程名笔记
engg1811计算工程师这当然是对工程学生掌握计算机技能解决计算问题,如模拟,数值方法,过程控制和信息管理。
chem1821工程chemisrty 1B本课程进一步发展引进到化学工程方面chem1811开始。
ceic2002传热传质需要ceic2001作为先决条件。

 

3项

科目编号课程名笔记
food1130可持续的粮食生产本课程将研究食品科学与技术,食品工业的广度的贡献,并期待食品科学专业的技能。
food2320食品微生物这是一个讲座,实验室课程,介绍了食品微生物的基本概念。

3年

1项

科目编号课程名笔记
chem2921食品化学1先决条件:chem1011和chem1021。
micr2011微生物学1A先决条件:babs1201。
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。

2项

科目编号课程名笔记
bioc2101生物化学原理(ADV)引入现代生物化学,涵盖了蛋白质的结构与功能的关系和中间代谢的整体覆盖的基本方面。
bioc2181生物化学的基础先决条件:babs1201。
math1041Stats f要么 Life & Soc Sciences这当然是不适合谁提出来研究超越第一年的数学水平了大量的学生。
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。

 

3项

科目编号课程名笔记
chem2041分析化学:基本方法该课程教授在分析化学中适用于化学家,生物学家和科学的大多数其他学科的基本方法。
bioc2201分子生物学的原理(ADV)将介绍现代分子生物学和覆盖基因表达和重组DNA技术的基本方面的分子机制。

4年

1项

科目编号课程名笔记
food3220营养本课程由一系列讲座和实践练习,为学生提供有关营养成分的食品中出现的知识的。
food3010食品保鲜食品科学的基础上,提出了一系列的讲座涵盖了保分发和储存食物的传统和新的方法。
food3020食品科学与技术实验室这是一个基于实验室课程引进乳制品​​,肉类,鱼类,水果,蔬菜,饮料,蛋,糖,谷物和脂类食物商品。

2项

科目编号课程名笔记
food3030食品安全和质量保证本课程包的信息和演习旨在展示与食品的生产和消费相关的公共健康风险。
food3801在食品加工单元操作在food1360和food1370介绍的原则是在研究一些比较重要的单元操作的在食品工业中使用。
阅读更多普通教育通识教育科目是不是你的学院内提供的所有科目。

 

3项

科目编号课程名笔记
food4110高级食品化学在food1360和food1370介绍的原则是在研究一些比较重要的单元操作的在食品工业中使用。
阅读更多学科选修参观手册,查看可用的选修课程。

5年

1项

科目编号课程名笔记
ceic4007产品设计项目论文一在ceic4007学生将确定一个商业化学品的开发工作产品的需求和地图的机会。
ceic6711复杂流体微结构和流变这当然structuresthat分子形成复杂的流体和将着眼于这些结构的大规模后果。先决条件:ceic2001或food1360。排除food9101
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。

2项

科目编号课程名笔记
ceic4008产品设计项目论文b在ceic4008,学生将原型和发展自己的想法,商业上可行的化工产品。先决条件:ceic4007
阅读更多普通教育通识教育科目是不是你的学院内提供的所有科目。

今年1

1项

科目编号课程名笔记
babs1201分子,细胞和基因假定知识:物理学HSC标记53-100,或化学HSC标记53-100,或者地球和环境科学HSC标记53-100,或生物学标记HSC 53-100。
chem1811工程化学1A过程中从原子的量子机械结构构建,并导致在元素的属性的周期性趋势的理解。
food1120介绍食品科学本课程为学生提供了一个洞察食品科学的广度和深度。

 

2项

科目编号课程名笔记
phys1121物理学1A假定知识:HSC物理和数学延伸1或同等学历。学生说是游刃有余的物理学可以代替报名参加phys1131。
phys1131高等物理学1A涵盖了相同的内容phys1121,但拥有更先进的评估。
math1131数学1A学生在任何math1131或math1141登记的选项。 math1141覆盖相同主题的math1131但更深入。对于math1141假定知识:将有望学生数学延伸1和2在175已经实现合并HSC标志。
math1141更高数学1A学生在任何math1131或math1141登记的选项。 math1141覆盖相同主题的math1131但更深入。对于math1141假定知识:将有望学生数学延伸1和2在175已经实现合并HSC标志。
chem1821工程chemisrty 1B本课程进一步发展引进到化学工程方面chem1811开始。

 

3项

科目编号课程名笔记
math1041Stats f要么 Life & Soc Sciences这当然是不适合谁提出来研究超越第一年的数学水平了大量的学生。
food1130可持续的粮食生产本课程将研究食品科学与技术,食品工业的广度的贡献,并期待食品科学专业的技能。

 

2年

1项

科目编号课程名笔记
ceic2001流体和粒子力学需要phys1121或phy1131作为先决条件。
chem2921食品化学1先决条件:chem1011和chem1021。
phsl2101生理1A本课程介绍了基本的生理原理。

 

2项

科目编号课程名笔记
phsl2201生理1B所涵盖的主题包括重现,呼吸系统,胃肠系统,肾脏和体液和内分泌系统。
bioc2101生物化学原理(ADV)引入现代生物化学,涵盖了蛋白质的结构与功能的关系和中间代谢的整体覆盖的基本方面。

 

3项

科目编号课程名笔记
chem2041分析化学:基本方法该课程教授在分析化学中适用于化学家,生物学家和科学的大多数其他学科的基本方法。
bioc2201分子生物学的原理(ADV)将介绍现代分子生物学和覆盖基因表达和重组DNA技术的基本方面的分子机制。
engg1811计算工程师这当然是对工程学生掌握计算机技能解决计算问题,如模拟,数值方法,过程控制和信息管理。

 

3年

1项

科目编号课程名笔记
micr2011微生物学1A先决条件:babs1201。
food3010食品保鲜食品科学的基础上,提出了一系列的讲座涵盖了保分发和储存食物的传统和新的方法。
food3220营养本课程由一系列讲座和实践练习,为学生提供有关营养成分的食品中出现的知识的。

 

2项

科目编号课程名笔记
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。
阅读更多普通教育通识教育科目是不是你的学院内提供的所有科目。

 

3项

科目编号课程名笔记
food2320食品微生物这是一个讲座,实验室课程,介绍了食品微生物的基本概念。
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。

 

4年

1项

科目编号课程名笔记
food3020食品科学与技术实验室这是一个基于实验室课程引进乳制品​​,肉类,鱼类,水果,蔬菜,饮料,蛋,糖,谷物和脂类食物商品。
ceic4007产品设计项目论文一在ceic4007学生将确定一个商业化学品的开发工作产品的需求和地图的机会。
ceic6711复杂流体微结构和流变这当然structuresthat分子形成复杂的流体和将着眼于这些结构的大规模后果。先决条件:ceic2001或food1360。排除food9101

 

2项

科目编号课程名笔记
food3030食品安全和质量保证本课程包的信息和演习旨在展示与食品的生产和消费相关的公共健康风险。
ceic4008产品设计项目论文b在ceic4008,学生将原型和发展自己的想法,商业上可行的化工产品。先决条件:ceic4007
food4403高级营养课程内容包括,关于营养的基本概念,建立关于食品供应的演讲和讨论班。

 

3项

科目编号课程名笔记
food4110高级食品化学在food1360和food1370介绍的原则是在研究一些比较重要的单元操作的在食品工业中使用。
阅读更多普通教育通识教育科目是不是你的学院内提供的所有科目。

 

今年1

3项

科目编号课程名笔记
phys1121物理学1A假定知识:HSC物理和数学延伸1或同等学历。学生说是游刃有余的物理学可以代替报名参加phys1131。
phys1131高等物理学1A涵盖了相同的内容phys1121,但拥有更先进的评估。
math1131数学1A学生在任何math1131或math1141登记的选项。 math1141覆盖相同主题的math1131但更深入。对于math1141假定知识:将有望学生数学延伸1和2在175已经实现合并HSC标志。
math1141更高数学1A学生在任何math1131或math1141登记的选项。 math1141覆盖相同主题的math1131但更深入。对于math1141假定知识:将有望学生数学延伸1和2在175已经实现合并HSC标志。
babs1201分子,细胞和基因假定知识:物理学HSC标记53-100,或化学HSC标记53-100,或者地球和环境科学HSC标记53-100,或生物学标记HSC 53-100。

2年

1项

科目编号课程名笔记
chem1811工程化学1A过程中从原子的量子机械结构构建,并导致在元素的属性的周期性趋势的理解。
food1120介绍食品科学本课程为学生提供了一个洞察食品科学的广度和深度。
ceic2001流体和粒子力学需要phys1121或phy1131作为先决条件。

2项

科目编号课程名笔记
engg1811计算工程师这当然是对工程学生掌握计算机技能解决计算问题,如模拟,数值方法,过程控制和信息管理。
chem1821工程chemisrty 1B本课程进一步发展引进到化学工程方面chem1811开始。
math1041Stats f要么 Life & Soc Sciences这当然是不适合谁提出来研究超越第一年的数学水平了大量的学生。

 

3项

科目编号课程名笔记
food1130可持续的粮食生产本课程将研究食品科学与技术,食品工业的广度的贡献,并期待食品科学专业的技能。
chem2041分析化学:基本方法该课程教授在分析化学中适用于化学家,生物学家和科学的大多数其他学科的基本方法。

3年

1项

科目编号课程名笔记
chem2921食品化学1先决条件:chem1011和chem1021。
micr2011微生物学1A先决条件:babs1201。
phsl2101生理1A本课程介绍了基本的生理原理。

2项

科目编号课程名笔记
bioc2101生物化学原理(ADV)引入现代生物化学,涵盖了蛋白质的结构与功能的关系和中间代谢的整体覆盖的基本方面。
phsl2201生理1B所涵盖的主题包括重现,呼吸系统,胃肠系统,肾脏和体液和内分泌系统。
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。

 

3项

科目编号课程名笔记
bioc2201分子生物学的原理(ADV)将介绍现代分子生物学和覆盖基因表达和重组DNA技术的基本方面的分子机制。
food2320食品微生物这是一个讲座,实验室课程,介绍了食品微生物的基本概念。

4年

1项

科目编号课程名笔记
food3220营养本课程由一系列讲座和实践练习,为学生提供有关营养成分的食品中出现的知识的。
food3010食品保鲜食品科学的基础上,提出了一系列的讲座涵盖了保分发和储存食物的传统和新的方法。
food3020食品科学与技术实验室这是一个基于实验室课程引进乳制品​​,肉类,鱼类,水果,蔬菜,饮料,蛋,糖,谷物和脂类食物商品。

2项

科目编号课程名笔记
food3030食品安全和质量保证本课程包的信息和演习旨在展示与食品的生产和消费相关的公共健康风险。
阅读更多普通教育通识教育科目是不是你的学院内提供的所有科目。
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。

 

3项

科目编号课程名笔记
food4110高级食品化学在food1360和food1370介绍的原则是在研究一些比较重要的单元操作的在食品工业中使用。
阅读更多学科选修参观手册,查看可用的选修课程。

5年

1项

科目编号课程名笔记
ceic4007产品设计项目论文一在ceic4007学生将确定一个商业化学品的开发工作产品的需求和地图的机会。
ceic6711复杂流体微结构和流变这当然structuresthat分子形成复杂的流体和将着眼于这些结构的大规模后果。先决条件:ceic2001或food1360。排除food9101
阅读更多选修参观手册,查看可用的选修课程。

2项

科目编号课程名笔记
ceic4008产品设计项目论文b在ceic4008,学生将原型和发展自己的想法,商业上可行的化工产品。先决条件:ceic4007
food4403高级营养课程内容包括,关于营养的基本概念,建立关于食品供应的演讲和讨论班。

*上述的方案仅作为指导。工学部保留本文改变任何信息,而无需事先通知。使用这些指南之前,学生应该寻求自己的有关学校的批准。